لماذا يستحق المطبخ تنظيفاً عميقاً
-

الدهون فوق النار حمل حريق
طبقة الشحوم المتراكمة داخل الشفاط وفوق الموقد قابلة للاشتعال، وهي أخطر ما يهمله التنظيف اليومي.
-

روائح تختفي من مصدرها
الرائحة في المطبخ لا تأتي من الهواء بل من دهون قديمة عالقة على الأسطح وفي التصريف.
-

أسطح آمنة لتحضير الطعام
الأسطح الدهنية والفواصل بين البلاط تجمع بقايا الطعام والبكتيريا قرب مكان الطبخ.
-

أجهزة تعمل وتدوم أطول
الفرن المغطى بالدهون المحترقة يستهلك طاقة أكثر ويوزّع الحرارة بشكل غير متساوٍ، والثلاجة ذات الأختام المتسخة لا تغلق بإحكام.
لماذا يختلف العمل في المشاعل
المطابخ في المشاعل تتعرض لزيوت صناعية ثقيلة وسخام أسود. الفلاتر تمتلئ بسرعة والأجهزة قد تتأثر بالملوثات المعدنية. ونشرح الطريقة كاملة في خطوات تنظيف مطابخ.
-
زيوت صناعية ثقيلة من الورش المحيطة
المشاعل محاطة بورش ومستودعات تطلق زيوت ثقيلة وشحوم آلية. هذه الملوثات تدخل المطابخ مباشرة ولا تزول بالمسح البسيط.
-
سخام ديزل أسود من حركة الشاحنات
امتداد الطريق الدائري الشرقي يحمل حركة شاحنات مكثفة. السخام الأسود من محركات الديزل يستقر على الشفاط والأسطح ويترك طبقة دهنية سوداء.
-
ملوثات معدنية تؤثر على الأجهزة
الملوثات المعدنية من الورش قد تسبب تآكلاً وتعطلاً للأجهزة الكهربائية. التنظيف يحتاج احتياطات لحماية الأسلاك والمفاتيح.
ما يشمله العمل
المشاعل محاطة بامتداد الطريق الدائري الشرقي والطريق الدائري الثاني. حركة الشاحنات المكثفة تطلق ملوثات صناعية مباشرة في المنطقة.
-
إزالة الدهون عن الشفاط
الشفاط في المشاعل يتجمع فيه سخام أسود وزيوت ثقيلة. الفلاتر تمتلئ بسرعة والتنظيف أو الاستبدال ضروري بتكرار عالي.
-
واجهات الدواليب من الداخل والخارج
الدواليب من الداخل والخارج تعاني من ملوثات معدنية. التنظيف يحتاج حذراً لتفادي استنشاق الملوثات والتعرض للسموم.
-
الأجهزة: الفرن والثلاجة من الداخل
الأفران والثلاجات قد تحتوي على ملوثات على الملفات. التنظيف من الداخل يحتاج احتياطات قوية لحماية الأجزاء الكهربائية.
-
أسطح العمل والحوض
أسطح العمل والحوض يجمعان زيوت ثقيلة وسخام أسود بسرعة. التنظيف اليومي قد لا يكفي والعميق ضروري بتكرار عالي.
-
البلاط والفواصل خلف المواقد
البلاط والفواصل تتحول إلى اللون الأسود من الملوثات الصناعية. التنظيف يزيل الطبقة السطحية لكن التصبغ العميق قد يبقى.
-
التصريف والسيفون
التصريف والسيفون قد يحتويان على زيوت وملوثات معدنية. التنظيف الدوري يمنع الانسدادات والروائح الصناعية الكريهة.
طابع المشاعل
منطقة صناعية: مصانع ومستودعات وساحات تحميل
المشاعل حي صناعي بالكامل، والمطابخ هنا تتعامل مع ملوثات صناعية مباشرة. الزيوت الثقيلة والسخام الأسود والملوثات المعدنية تخلق حملاً تنظيفياً لا يقارن بأي حي سكني عادي.
كيف نعمل
معاينة وتحديد الحالة
تجهيز المكان وحمايته
إذابة الدهون والتنظيف
التجفيف والتسليم
من أعمالنا
صور من أعمال الفريق.
ما يميّز جنوب الرياض
جنوب الرياض هو الجانب الأقدم والأكثف والأكثر صناعية من العاصمة. منفوحة والشفا والعزيزية والدار البيضاء والفيصلية عمائر منخفضة متلاصقة وفلل صغيرة تتخللها المحلات والورش والمستودعات، وفي العزيزية سوق الخضار بالجملة، فيما تحمل المدينة الصناعية وطريق الخرج حركة الشاحنات طوال اليوم. يحد الجهة الجنوبية وادي حنيفة ومزارع الحائر. الأوساخ الزيتية من الورش وسخام الديزل والتراب من الساحات غير المعبدة تتراكم على الأدوار الأرضية والمداخل والأرضيات المبلطة أسرع من أي مكان آخر في المدينة.
خدمات أخرى في المشاعل
الغرفة والمبنى الذي حولها على قائمة واحدة.
-
تنظيف منازل
-
تنظيف مطاعم
-
تنظيف عميق شامل
-
تعقيم وتطهير
-
غسيل كنب
-
غسيل سجاد وموكيت
-
تنظيف مراتب
-
تنظيف ستائر
-
تنظيف شقق
-
تنظيف فلل
-
تنظيف مجالس واستراحات
-
تنظيف شاليهات
-
تنظيف يخوت
-
تنظيف حمامات
-
تنظيف ثريات
-
تنظيف مسابح
-
تنظيف حدائق
-
تنظيف وتعقيم خزانات
-
عزل خزانات
-
تنظيف عند الانتقال
-
تنظيف ما بعد التشطيب
-
مكافحة حشرات
-
مكافحة بق الفراش
-
تنظيف مكاتب
-
تنظيف فنادق ومنتجعات
-
تنظيف مجمعات تجارية
-
تنظيف محلات تجارية
-
تنظيف مدارس
-
تنظيف حضانات ورياض أطفال
-
تنظيف مستشفيات
-
تنظيف عيادات ومراكز صحية
-
تنظيف مساجد
-
تنظيف مقرات حكومية
-
تنظيف صالات رياضية
-
تنظيف ملاعب رياضية
-
تنظيف مصانع ومستودعات
-
تنظيف مناسبات
-
تنظيف ما بعد التشطيب التجاري
-
تنظيف مجاري الهواء والمكيفات
-
مكافحة حشرات تجارية