لماذا يستحق المطبخ تنظيفاً عميقاً
-

الدهون فوق النار حمل حريق
طبقة الشحوم المتراكمة داخل الشفاط وفوق الموقد قابلة للاشتعال، وهي أخطر ما يهمله التنظيف اليومي.
-

روائح تختفي من مصدرها
الرائحة في المطبخ لا تأتي من الهواء بل من دهون قديمة عالقة على الأسطح وفي التصريف.
-

أسطح آمنة لتحضير الطعام
الأسطح الدهنية والفواصل بين البلاط تجمع بقايا الطعام والبكتيريا قرب مكان الطبخ.
-

أجهزة تعمل وتدوم أطول
الفرن المغطى بالدهون المحترقة يستهلك طاقة أكثر ويوزّع الحرارة بشكل غير متساوٍ، والثلاجة ذات الأختام المتسخة لا تغلق بإحكام.
لماذا يختلف العمل في نمار
الغبار الجيري من الهضبة يختلط بدهون الطهي ويترك ترسبات بيضاء صعبة الإزالة على الشفاط والأسطح والبلاط. ونشرح الطريقة كاملة في تفاصيل خدمة تنظيف مطابخ.
-
الغبار الجيري يختلط بالدهون بسرعة
غبار الهضبة الجيري يختلف عن الرمل العادي، وعندما يمتزج بدهون الطهي يصبح طبقة صلدة بيضاء على الشفاط والمقابض والبلاط، والماء العسر يزيد من صلابة هذه الطبقة حتى لا يزيلها المسح.
-
الرياح الغربية تدفع الغبار يومياً
الموقع على ضفة الوادي والقرب من الهضبة يعني أن الرياح الغربية تحمل الغبار الجيري يومياً، فالمطبخ يتسخ بسرعة حتى مع الشبابيك المغلقة، والشفاط يسحب كميات كبيرة من هذا الغبار.
-
البلاط والفواصل تظهر فيها ترسبات بيضاء بسرعة
الفواصل بين البلاط خلف الموقد تجمع الغبار الجيري والدهون معاً، وهذا الخليط يصعب إزالته لأن الترسب المعدني يلزم بقوة، والتفريش العادي لا يخترقه.
ما يشمله العمل
الحي يقع على ضفة وادي حنيفة ومحاط بحدائق ومنتزهات، لكن الرياح الغربية تحمل معها غبارا جيريا خفيف يستقر على كل سطح ويدخل المطابخ.
-
إزالة الدهون عن الشفاط
الشفاط هنا يسحب غبارا جيريا إضافة إلى أدخنة الطهي، والفلاتر تتراكم عليها طبقات من الجيري المختلط بالدهون، وتحتاج إلى معالجة خاصة لإزالة الترسب المعدني.
-
واجهات الدواليب من الداخل والخارج
الدواليب والأسطح تظهر عليها بقع بيضاء من الغبار الجيري المستقر، والأبواب والمقابض تحتاج إلى تنظيف متكرر لأن الترسب يعود بسرعة مع الرياح الغربية.
-
الأجهزة: الفرن والثلاجة من الداخل
الفرن والثلاجة من الداخل تجمع دهون مختلطة بغبار جيري ناعم، والرائحة العالقة بها مختلطة برائحة الترسب المعدني التي صعبة الإزالة.
-
أسطح العمل والحوض
الأسطح والحوض يجمعان ترسبات بيضاء من الغبار الجيري والماء العسر معاً، والنقاط البيضاء تتحول إلى قشرة صلدة إذا تركت بدون تنظيف متكرر.
-
البلاط والفواصل خلف المواقد
البلاط والفواصل خلف الموقد تمتصان الغبار الجيري والدهون بقوة، والترسبات البيضاء تملأ الفواصل والشقوق ولا تزول بالفرشاة العادية.
-
التصريف والسيفون
التصريف والسيفون يسدان من الرطوبة والدهون والغبار الجيري معاً، والرائحة تحمل رائحة معدنية غريبة من تفاعل الغبار الجيري مع الماء والمواد العضوية.
طابع نمار
حي مختلط: محلات في الأدوار الأرضية وسكن فوقها
الحي المختلط على ضفة الوادي يعني أن المطابخ تتعرض لضغط غبار جيري مستمر من الهضبة بإضافة إلى دهون الطهي، والتنظيف هنا يحتاج إلى معالجة متخصصة لإزالة الترسبات المعدنية الصعبة.
كيف نعمل
معاينة وتحديد الحالة
تجهيز المكان وحمايته
إذابة الدهون والتنظيف
التجفيف والتسليم
من أعمالنا
صور من أعمال الفريق.
ما يميّز غرب الرياض
يستند غرب الرياض إلى جبل طويق، ويشقه وادي حنيفة ووادي لبن. عرقة وظهرة لبن وطويق والعريجاء والسويدي أحياء فلل وعمائر منخفضة على أرض منحدرة، أما حي السفارات فيحتفظ بتشجيره الكثيف وواجهاته الحجرية، ولا يزال ديراب وبطن الوادي يضمان مزارع واستراحات. الرياح الغربية تحمل من الهضبة غبارا جيريا فاتحا يستقر في الأحواش وعلى أطر النوافذ وأثاث الحدائق، وتضيف المزارع والأطراف غير المعبدة ترابا وغبار النباتات معظم أشهر السنة.
خدمات أخرى في نمار
الغرفة والمبنى الذي حولها على قائمة واحدة.
-
تنظيف منازل
-
تنظيف مطاعم
-
تنظيف عميق شامل
-
تعقيم وتطهير
-
غسيل كنب
-
غسيل سجاد وموكيت
-
تنظيف مراتب
-
تنظيف ستائر
-
تنظيف شقق
-
تنظيف فلل
-
تنظيف مجالس واستراحات
-
تنظيف شاليهات
-
تنظيف يخوت
-
تنظيف حمامات
-
تنظيف ثريات
-
تنظيف مسابح
-
تنظيف حدائق
-
تنظيف وتعقيم خزانات
-
عزل خزانات
-
تنظيف عند الانتقال
-
تنظيف ما بعد التشطيب
-
مكافحة حشرات
-
مكافحة بق الفراش
-
تنظيف مكاتب
-
تنظيف فنادق ومنتجعات
-
تنظيف مجمعات تجارية
-
تنظيف محلات تجارية
-
تنظيف مدارس
-
تنظيف حضانات ورياض أطفال
-
تنظيف مستشفيات
-
تنظيف عيادات ومراكز صحية
-
تنظيف مساجد
-
تنظيف مقرات حكومية
-
تنظيف صالات رياضية
-
تنظيف ملاعب رياضية
-
تنظيف مصانع ومستودعات
-
تنظيف مناسبات
-
تنظيف ما بعد التشطيب التجاري
-
تنظيف مجاري الهواء والمكيفات
-
مكافحة حشرات تجارية