مؤسسة رغوة الجنوب للصيانة والنظافة
شركة تنظيف مطاعم في المروج بالرياض
المروج حي مختلط في شمال الرياض يضم فللاً واسعة وشقق سكنية وعددًا من المطاعم الصغيرة والمقاهي الموزعة بين المحلات التجارية. هذا التنوع يعني أن مطاعم المروج تتفاوت بين مطاعم بمداخل خاصة وأخرى داخل مراكز تسوق، كل واحدة لها احتياجات تنظيف مختلفة حسب موقعها والمساحات المحيطة بها.
لماذا تنظيف المطبخ ليس مجرد مظهر
-

تقليل خطر الحريق في المطبخ
الدهون المتراكمة في الشفاط والقنوات وقود جاهز لأي شرارة فوق الموقد.
-

الجاهزية لزيارة الرقابة الصحية
مصارف الأرضية وأسطح التحضير والغرف الباردة هي أول ما يفحصه المفتش.
-

طرد الروائح لا إخفاؤها
الرائحة تعلق في تنجيد المقاعد وفي فلاتر التكييف، والمسح السطحي لا يصل إليها فتعود مع الرطوبة.
-

معدات تعمل أطول
الدهون والغبار يخنقان مراوح السحب ووحدات التبريد فتستهلك أكثر وتتعطل فجأة في وقت الذروة.
لماذا يختلف العمل في المروج
مطاعم المروج تستقبل موجات زوار متتالية خلال ساعات الغداء والعشاء بسبب قرب المنطقة من مقار العمل والجامعة، ما يترك رطوبة عالية وبخار الطهي يتسلل إلى جدران الصالة. ونشرح الطريقة كاملة في دليل تنظيف مطاعم لدينا.
-
مطاعم مستقلة بمداخل خاصة
بعض مطاعم المروج لها مداخل مستقلة على الشارع الرئيسي، وهذا يعني أن الرطوبة والشحوم تتسلل مباشرة من الشارع إلى داخل المطعم مع كل دخول زبون، بالإضافة إلى أن التنظيف يشمل الرصيف الخارجي والنوافذ المواجهة للطريق.
-
مطاعم وسط مراكز التسوق
مطاعم أخرى في المروج موجودة داخل مراكز تسوق، فلا تحتاج تنظيف الواجهة الخارجية لكن تحتاج تنسيق مع إدارة المركز للوصول إلى المطبخ عبر أروقة مشتركة ودرجات وحتى مصاعد في بعض المراكز.
-
أوقات غداء وعشاء متزامنة مع حركة الجامعة والمكاتب
المروج قريبة من جامعة الملك سعود ومركز مالي كبير، فينقسم الزوار بين موجة غداء ضخمة بين الساعة الثانية عشرة والواحدة والنصف وموجة عشاء من الساعة السابعة مساء فما بعد، وهذا يترك المطبخ والصالة بحاجة تنظيف مكثف بين الموجتين.
ما يشمله العمل
يقع المروج بين طريق الملك فهد وجامعة الملك سعود بالقرب من مركز الملك عبدالله المالي، وهذا القرب من مناطق عمل كثيفة يزيد من عدد زوار المطاعم وبالتالي تراكم الشحوم والأطباق المتسخة بسرعة أكبر.
-
الشفاط والمداخن من الدهون
فلل وشقق المروج المجاورة للمطاعم تحتاج تنظيفًا منفصلاً لأن البخار والشحوم تتسلل إليها عبر الشبابيك والتهوية.
-
خلف القلاية والشواية
مطاعم المروج المستقلة على الشارع تحتاج تنظيف الواجهة والرصيف الخارجي قبل دخول الصالة الداخلية.
-
أسطح التحضير والتعقيم
مطابخ المروج الصغيرة في مراكز التسوق تحتاج تنسيقًا مع إدارة المركز للوصول والتنظيف دون تعطيل المتسوقين.
-
مصارف الأرضية
شفاطات الدهون والأسطح العاملة في المطابخ بحاجة تنظيف دوري مكثف بسبب الموجات المتتالية من الزوار.
-
الغرف الباردة والثلاجات
الجدران والسقف والأثاث في صالات المروج تمتص الرطوبة والروائح من ساعات الذروة، وتحتاج معالجة تفصيلية.
-
الصالة والطاولات
بعد الانتهاء من التنظيف نتحقق من المعدات والتهوية والإضاءة لنتأكد من أن كل شيء يعمل وجاهز للخدمة التالية.
موقع المروج على الخريطة
المروج يبعد نحو 1.5 كم عن المصيف ونحو 1.5 كم عن الملك فهد.
افتح في خرائط جوجلكيف نعمل
زيارة ومعاينة
تجهيز وتغطية
تنظيف من الأعلى للأسفل
فحص وتسليم
من أعمالنا
صور من أعمال الفريق.
طابع المروج
حي مختلط: محلات في الأدوار الأرضية وسكن فوقها
المروج حي مختلط يجمع فللاً فارهة وشققًا سكنية ومطاعم صغيرة موزعة بين المحلات، فكل مطعم موقعه وحجمه وتهويته يختلفان عن الآخر، ما يحتاج تقييمًا فرديًا قبل أي تنظيف.
خدمات أخرى في المروج
الغرفة والمبنى الذي حولها على قائمة واحدة.