مؤسسة رغوة الجنوب للصيانة والنظافة
شركة تنظيف مطاعم في ظهرة نمار بالرياض
ظهرة نمار هضبة مرتفعة تحت بلدية نمار بغرب الرياض، وتطل على وادي نمار من الأعلى، فالمطاعم والمقاهي فيها تستفيد من الهواء الأخف والجفاف النسبي عند الارتفاع. هذا يعني أن الدهون تجف بسرعة أكبر والعفن أقل ظهورًا من مطاعم في الوديان أو الأحياء الجافة.
لماذا تنظيف المطبخ ليس مجرد مظهر
-

تقليل خطر الحريق في المطبخ
الدهون المتراكمة في الشفاط والقنوات وقود جاهز لأي شرارة فوق الموقد.
-

الجاهزية لزيارة الرقابة الصحية
مصارف الأرضية وأسطح التحضير والغرف الباردة هي أول ما يفحصه المفتش.
-

طرد الروائح لا إخفاؤها
الرائحة تعلق في تنجيد المقاعد وفي فلاتر التكييف، والمسح السطحي لا يصل إليها فتعود مع الرطوبة.
-

معدات تعمل أطول
الدهون والغبار يخنقان مراوح السحب ووحدات التبريد فتستهلك أكثر وتتعطل فجأة في وقت الذروة.
لماذا يختلف العمل في ظهرة نمار
المطاعم في ظهرة نمار تستقبل رياح جافة من الأعلى تجعل الدهون تجف بسرعة، لكن هذه الرياح نفسها تحمل الغبار الناعم من الصحراء المحيطة فيتراكم سريعًا على الأسطح والمعدات. ونشرح الطريقة كاملة في صفحة تنظيف مطاعم.
-
هضبة مرتفعة معرضة للرياح الجافة
ظهرة نمار ترتفع عن الوادي أسفلها، فتتعرض لرياح جافة قوية تجعل الدهون تجف بسرعة ولا تبقى لزجة طويلًا. هذا يقلل من مشاكل العفن والرطوبة لكن الغبار الناعم يترسب بسرعة على كل سطح.
-
غبار الصحراء يتسلل إلى المطابخ المفتوحة
الرياح التي تجفف الدهون بسرعة هي نفسها التي تحمل الغبار الناعم من الصحراء، فينسلل الغبار إلى مطابخ المطاعم والمقاهي على الهضبة أسرع من المناطق المحمية.
-
تصريف أسرع للرطوبة والمياه من الارتفاع
الارتفاع الطبيعي للهضبة يسمح بتصريف أسرع للمياه والرطوبة، فأرضيات المطابخ لا تبقى رطبة طويلًا بعد التنظيف. هذا يقلل ظهور البكتيريا والعفن ويجعل الأرضيات آمنة بسرعة أكبر.
ما يشمله العمل
تقع ظهرة نمار على الطريق الدائري الجنوبي مع إطلالة على وادي نمار وبحيرة السد من الأعلى، والارتفاع يقلل الرطوبة المحبوسة لكن الرياح القوية تحمل الغبار الناعم بسهولة إلى مطابخ المطاعم المفتوحة.
-
الشفاط والمداخن من الدهون
فحص المطبخ على الهضبة يركز على مناطق تراكم الغبار الناعم على السقوف والمعدات الثقيلة.
-
خلف القلاية والشواية
الشفط الجاف يأخذ وقتًا أطول في ظهرة نمار لإزالة الغبار المحمول بالريح من أعماق المسام.
-
أسطح التحضير والتعقيم
الدهون المجففة بسرعة من الرياح تحتاج محاليل أقوى وتماس أطول قبل الشطف النهائي.
-
مصارف الأرضية
أرضيات المطابخ تجف بسرعة بفضل الهواء الجاف والرياح، فتصبح آمنة للاستخدام في وقت أقصر من مطاعم الأحياء الأخرى.
-
الغرف الباردة والثلاجات
الزوايا والشقوق تُفحص بعناية لأن الغبار قد يختبئ عميقًا فيها بدون أن يظهر على السطح.
-
الصالة والطاولات
التنظيف الدوري والشفط المنتظم بين الخدمات ينصح به بقوة في ظهرة نمار لمنع تراكم الغبار العميق.
موقع ظهرة نمار على الخريطة
ظهرة نمار يبعد نحو 2 كم عن السويدي الغربي ونحو 4 كم عن الحزم.
افتح في خرائط جوجلكيف نعمل
زيارة ومعاينة
تجهيز وتغطية
تنظيف من الأعلى للأسفل
فحص وتسليم
من أعمالنا
صور من أعمال الفريق.
معالم ظهرة نمار
فرق العمل تنظم جدول الزيارات بناءً على وجود وادي نمار وبحيرة السد أسفل الهضبة، فتحديد أوقات التنظيف يأخذ في الحسبان إغلاق الطريق الدائري الجنوبي والاختناقات المرورية.
- وادي نمار
- بحيرة سد نمار
- الطريق الدائري الجنوبي
خدمات أخرى في ظهرة نمار
الغرفة والمبنى الذي حولها على قائمة واحدة.