مؤسسة رغوة الجنوب للصيانة والنظافة
شركة تنظيف مطاعم في الملك عبدالعزيز بالرياض
حي الملك عبدالعزيز حي قديم في وسط الرياض الشرقي بعمارات سكنية عالية بجانب طرق رئيسية مزدحمة، فالمطاعم والمقاهي الصغيرة المضغوطة فيها تتعرض لغبار الشارع الثقيل والأبخرة المركزة من الطبخ. تنظيف هذه المطاعم يحتاج تركيزًا على إزالة الدهون المتراكمة والغبار الذي يتسلل من الشوارع المزدحمة إلى داخل المطبخ.
لماذا تنظيف المطبخ ليس مجرد مظهر
-
تقليل خطر الحريق في المطبخ
الدهون المتراكمة في الشفاط والقنوات وقود جاهز لأي شرارة فوق الموقد.
-
الجاهزية لزيارة الرقابة الصحية
مصارف الأرضية وأسطح التحضير والغرف الباردة هي أول ما يفحصه المفتش.
-
طرد الروائح لا إخفاؤها
الرائحة تعلق في تنجيد المقاعد وفي فلاتر التكييف، والمسح السطحي لا يصل إليها فتعود مع الرطوبة.
-
معدات تعمل أطول
الدهون والغبار يخنقان مراوح السحب ووحدات التبريد فتستهلك أكثر وتتعطل فجأة في وقت الذروة.
لماذا يختلف العمل في الملك عبدالعزيز
المطاعم والمقاهي في هذا الحي معظمها صغير ومضغوط في عمارات سكنية، فتحتاج تنظيفًا متكررًا لأن الأبخرة تعلق في الفراغات الضيقة والأسقف المنخفضة. ونشرح الطريقة كاملة في خطوات تنظيف مطاعم.
-
مطاعم ومقاهٍ في عمارات سكنية ضيقة
كثير من المطاعم والمقاهي في الملك عبدالعزيز توجد في دور أرضي أو أول من عمارات سكنية قديمة بسقوف منخفضة وفراغات ضيقة، فتجمع الدهون والأبخرة في الزوايا العلوية والتهوية ضعيفة طبيعيًا في هذه الأماكن.
-
غبار الطرق الرئيسية يدخل المطبخ
طريق خريص وطريق الأحساء طرق مزدحمة بالمركبات على مدار اليوم، فالغبار والعادم يدخلان المطبخ مع كل فتح باب أو نافذة، ويستقران على الأجهزة والرفوف والجدران بسرعة أكثر من المناطق الهادئة.
-
تراكم دهون سنوات على الأسطح والأجهزة
كثير من هذه المطاعم القديمة لم تُنظف تنظيفًا عميقًا منذ سنوات، فالدهون تراكمت في طبقات على المجاهر والشفاطات والأسقف والزوايا، ما يحتاج عمل مركز وحذر حتى لا تُلحق الضرر بالأجهزة.
ما يشمله العمل
يقع حي الملك عبدالعزيز بجانب طريق خريص وطريق الأحساء وطريق النهضة، وقربه من هذه الطرق الرئيسية يعني تراكم غبار ثقيل وعادم سيارات على جدران وأسطح المطاعم والمقاهي.
-
الشفاط والمداخن من الدهون
الغبار الثقيل من طرق خريص والأحساء يتراكم سريعًا على أسطح المطبخ، فنبدأ بتنظيف جاف شامل قبل أي معالجة رطبة.
-
خلف القلاية والشواية
الشفاطات والمجاهر في المطاعم القديمة تحبس دهونًا متراكمة في طبقات، فيحتاج فكها وتنظيف مفصل لكل جزء داخلي.
-
أسطح التحضير والتعقيم
السقوف المنخفضة والفراغات الضيقة تحتاج رش دقيق وحذر حتى لا تسقط الأوساخ أثناء التنظيف على المناطق النظيفة.
-
مصارف الأرضية
أرضيات المطاعم الصغيرة مغطاة بطبقة دهون من سنوات، فتحتاج كشط وغسل متكرر حتى تعود آمنة وغير زلقة.
-
الغرف الباردة والثلاجات
جدران المطبخ وخاصة بجانب الطرق تتسخ بسرعة من الغبار الخارجي، فنركز على غسل الجدران والزوايا قبل الأجهزة.
-
الصالة والطاولات
بعد الانتهاء نتأكد من تهوية المطبخ الكاملة والتجفيف السريع حتى لا تعود الرطوبة والدهون إلى التراكم بسرعة.
معالم الملك عبدالعزيز
فرق العمل تتحرك في الملك عبدالعزيز محصورة بين طريق خريص وطريق الأحساء وطريق النهضة، فتنظم الزيارات بحيث تتجنب أوقات الزحام الرئيسية على هذه الطرق وتصل إلى كل مطعم ومقهى دون تأخير في الوصول أو الخروج.
- طريق خريص
- طريق الأحساء
- طريق النهضة
كيف نعمل
زيارة ومعاينة
تجهيز وتغطية
تنظيف من الأعلى للأسفل
فحص وتسليم
من أعمالنا
صور من أعمال الفريق.
ما يميّز وسط الرياض
وسط الرياض هو أقدم أجزاء المدينة وأكثرها ازدحاما. تحمل العليا والسليمانية أبراج المكاتب على طريق الملك فهد وشارع التحلية، ومنها برج المملكة وبرج الفيصلية، بينما الملز والمربع والبطحاء والديرة عمائر سكنية أقدم تحتها محلات تجارية، إلى جانب حي المصمك وأسواق قصر الحكم. الحركة الكثيفة على الطرق الرئيسية تكسو الزجاج وواجهات المحلات بطبقة رمادية من عوادم السيارات، والأدراج والممرات المبلطة القديمة تظهر فيها ترسبات المياه العسرة وتآكل الفواصل، والمباني التجارية لا تهدأ فيها حركة الناس.
خدمات أخرى في الملك عبدالعزيز
الغرفة والمبنى الذي حولها على قائمة واحدة.
