مؤسسة رغوة الجنوب للصيانة والنظافة
شركة تنظيف مطاعم في سلام بالرياض
السلام حي سكني مختلط في شرق الرياض ضمن بلدية النسيم، يضم عمارات سكنية وفلل صغيرة وعددًا من المطاعم والكافيهات بالقرب من حدائق السلام ومركز محمد بن نايف الطبي. هذا التنوع في الاستخدام يعني مطاعم بأحجام وساعات عمل مختلفة، بعضها يقدم وجبات عائلية في المساء وبعضها يفتح على مدار اليوم.
لماذا تنظيف المطبخ ليس مجرد مظهر
-

تقليل خطر الحريق في المطبخ
الدهون المتراكمة في الشفاط والقنوات وقود جاهز لأي شرارة فوق الموقد.
-

الجاهزية لزيارة الرقابة الصحية
مصارف الأرضية وأسطح التحضير والغرف الباردة هي أول ما يفحصه المفتش.
-

طرد الروائح لا إخفاؤها
الرائحة تعلق في تنجيد المقاعد وفي فلاتر التكييف، والمسح السطحي لا يصل إليها فتعود مع الرطوبة.
-

معدات تعمل أطول
الدهون والغبار يخنقان مراوح السحب ووحدات التبريد فتستهلك أكثر وتتعطل فجأة في وقت الذروة.
لماذا يختلف العمل في سلام
مطاعم السلام تشهد حركة غير منتظمة من الزوار، فشغل المطبخ يتذبذب بين ساعات هادئة وفترات ذروة عندما يأتي المراجعون للمركز الطبي أو العائلات من الحديقة. ونشرح الطريقة كاملة في دليل تنظيف مطاعم لدينا.
-
مطاعم بأحجام وأوقات عمل متنوعة
السلام فيه مطاعم صغيرة قرب المحطات والحدائق ومطاعم أكبر في الشوارع الرئيسية، وبعضها يفتح صباحًا فقط وآخر يعمل حتى الليل، فلا جدول موحد للتنظيف بل نتأقلم مع ساعات كل محل.
-
حركة زوار من الحديقة والمركز الطبي غير متوقعة
حدائق السلام ومركز محمد بن نايف الطبي يجذبان قادمين في أوقات متفاوتة، فتشهد المطاعم قريبة منهما ذروة في بعض الأيام والساعات ثم هدوءًا فجائيًا، ما يؤثر على كمية تراكم الشحوم والأوساخ بشكل غير منتظم.
-
فلل صغيرة وعمارات سكنية مختلطة
المنطقة مختلط بين فلل صغيرة لعائلات وعمارات سكنية، فبعض المطاعم يخدم الأسر في المساء والنهاية أسبوع بينما آخر يركز على عمال البناء والزوار المارين، ما يؤثر على نوع البقع والأوساخ المتوقعة.
ما يشمله العمل
السلام يقع شرق الرياض ضمن بلدية النسيم، محصورة بين الروبي غربًا والنسيم الغربية شرقًا والمنار شمالاً، وقرب المركز الطبي والحدائق العامة يزيد من حركة المارة والزيارات لفترات غير منتظمة.
-
الشفاط والمداخن من الدهون
مطاعم السلام غير منتظمة في حركتها، فنبدأ بفحص سريع للترسبات قبل البداية لتحديد مدة التنظيف اللازمة.
-
خلف القلاية والشواية
حركة الزوار من الحديقة والمركز الطبي تترك غبار ورطوبة على الأرضيات والمقاعد بسرعة، فنركز على هذه المناطق أولاً.
-
أسطح التحضير والتعقيم
الحدائق القريبة تعني رطوبة عالية، فننشف بعناية ونترك التهوية مفتوحة حتى بعد الانتهاء من التنظيف.
-
مصارف الأرضية
المطاعم التي تخدم الزوار الطبيين تحتاج معايير صحية عالية خاصة على الطاولات والمقاعس والأدوات.
-
الغرف الباردة والثلاجات
الأحجام المتنوعة تعني معدات مختلفة، فنأتي مستعدين بمعدات خفيفة للمطاعم الصغيرة وثقيلة للمطاعم الأكبر.
-
الصالة والطاولات
الأوقات غير المنتظمة تعني مرونة في الجدول، فنحتفظ بساعات متعددة للتنسيق معكم حسب الحركة الفعلية.
معالم سلام
فرق التنظيف تتحرك بين المطاعم بالقرب من حدائق السلام ومركز محمد بن نايف الطبي، فتنظم جدول الزيارات بحيث تصل المطاعم المطلة على الحدائق والقريبة من المركز الطبي دون تأخير، مع مراعاة أنماط حركة الزوار.
- حديقة الأريج
- حدائق السلام
- مركز الدفاع المدني بشارع الزبير بن العوام
- مركز محمد بن نايف الطبي
كيف نعمل
زيارة ومعاينة
تجهيز وتغطية
تنظيف من الأعلى للأسفل
فحص وتسليم
من أعمالنا
صور من أعمال الفريق.
ما يميّز وسط الرياض
وسط الرياض هو أقدم أجزاء المدينة وأكثرها ازدحاما. تحمل العليا والسليمانية أبراج المكاتب على طريق الملك فهد وشارع التحلية، ومنها برج المملكة وبرج الفيصلية، بينما الملز والمربع والبطحاء والديرة عمائر سكنية أقدم تحتها محلات تجارية، إلى جانب حي المصمك وأسواق قصر الحكم. الحركة الكثيفة على الطرق الرئيسية تكسو الزجاج وواجهات المحلات بطبقة رمادية من عوادم السيارات، والأدراج والممرات المبلطة القديمة تظهر فيها ترسبات المياه العسرة وتآكل الفواصل، والمباني التجارية لا تهدأ فيها حركة الناس.
خدمات أخرى في سلام
الغرفة والمبنى الذي حولها على قائمة واحدة.