لماذا يستحق المطبخ تنظيفاً عميقاً
-

الدهون فوق النار حمل حريق
طبقة الشحوم المتراكمة داخل الشفاط وفوق الموقد قابلة للاشتعال، وهي أخطر ما يهمله التنظيف اليومي.
-

روائح تختفي من مصدرها
الرائحة في المطبخ لا تأتي من الهواء بل من دهون قديمة عالقة على الأسطح وفي التصريف.
-

أسطح آمنة لتحضير الطعام
الأسطح الدهنية والفواصل بين البلاط تجمع بقايا الطعام والبكتيريا قرب مكان الطبخ.
-

أجهزة تعمل وتدوم أطول
الفرن المغطى بالدهون المحترقة يستهلك طاقة أكثر ويوزّع الحرارة بشكل غير متساوٍ، والثلاجة ذات الأختام المتسخة لا تغلق بإحكام.
لماذا يختلف العمل في الوزارات
المطابخ الحكومية تستقبل عشرات الموظفين يومياً ولا تتوقف إلا ساعات قليلة، فالدهون تتسخ الفلاتر والشفاط بشكل متسارع وغير متوقف. ونشرح الطريقة كاملة في صفحتنا عن تنظيف مطابخ.
-
استخدام مكثف ومستمر
المطبخ الحكومي مفتوح طول ساعات العمل بدون توقف، فتتراكم الدهون بسرعة ثابتة دون فترات راحة تسمح بالتبريد، مما يجعل الطبقة صلبة وسميكة أكثر من مطبخ منزلي يُستخدم ساعتين فقط يومياً.
-
عدد الطاهين والموقد الواحد
أكثر من شخص واحد قد يستخدم نفس الموقد والفرن في نفس الساعة، فتتراكم الدهون من مصادر مختلفة وبطرق متداخلة، والشفاط يعمل تحت حمل لم يُصمم له.
-
عوادم السيارات من طريق مكة المكرمة
طريق مكة المكرمة يمر أمام المبنى مباشرة وتحمل غبار وسخام الديزل من السيارات الثقيلة، فتدخل هذه الترسبات إلى المطبخ عبر النوافذ والفتحات وتختلط مع الدهون.
ما يشمله العمل
مقار وزارية وحكومية في وسط الرياض قريب من محطة العليا على مترو الرياض، تحد الحي طريق مكة المكرمة بشارعه الرئيسي الذي يحمل حركة مرورية ثقيلة.
-
إزالة الدهون عن الشفاط
الشفاط يعمل بشكل مستمر تحت حمل ثقيل، فيحتاج فحصاً دقيقاً وتنظيفاً متكرراً أكثر من المطابخ العائلية بكثير.
-
واجهات الدواليب من الداخل والخارج
الدواليب تتعرض لأبخرة كثيفة طول اليوم، فتحتاج فحصاً شامل من الداخل والخارج لإزالة الرطوبة والدهون المترسبة.
-
الأجهزة: الفرن والثلاجة من الداخل
الفرن والثلاجة تعملان بكثافة عالية، وتحتاج تنظيفاً دقيقاً من الداخل لإزالة الدهون والبقايا المتراكمة.
-
أسطح العمل والحوض
أسطح العمل والحوض تتعرض لاستخدام متواصل من أشخاص مختلفين، فتحتاج تنظيفاً شاملاً لإزالة البقايا والجراثيم.
-
البلاط والفواصل خلف المواقد
البلاط خلف الموقد يتسخ بسرعة من الأبخرة المستمرة، والفواصل تحتاج عناية خاصة للفطريات والرطوبة.
-
التصريف والسيفون
التصريف والسيفون يحمل حجماً كبيراً من الدهون والبقايا يومياً، فيحتاج تنظيفاً عميقاً للأنابيب بانتظام.
موقع الوزارات على الخريطة
الوزارات يبعد نحو 1 كم عن الضباط ونحو 1.5 كم عن المربع.
افتح في خرائط جوجلكيف نعمل
معاينة وتحديد الحالة
تجهيز المكان وحمايته
إذابة الدهون والتنظيف
التجفيف والتسليم
من أعمالنا
صور من أعمال الفريق.
معالم الوزارات
المطابخ في الوزارات موجودة قريب من محطة العليا على مترو الرياض، وتحيطها مبانٍ حكومية على طريق مكة المكرمة، مما يعني أن الموقع يشهد حركة موظفين ثقيلة ولا يقل عن ذلك حركة المرور على الطريق الرئيسي.
- طريق مكة المكرمة
- محطة العليا (مترو الرياض)
- معهد الإدارة العامة
خدمات أخرى في الوزارات
الغرفة والمبنى الذي حولها على قائمة واحدة.
-
تنظيف منازل
-
تنظيف مطاعم
-
تنظيف عميق شامل
-
تعقيم وتطهير
-
غسيل كنب
-
غسيل سجاد وموكيت
-
تنظيف مراتب
-
تنظيف ستائر
-
تنظيف شقق
-
تنظيف فلل
-
تنظيف مجالس واستراحات
-
تنظيف شاليهات
-
تنظيف يخوت
-
تنظيف حمامات
-
تنظيف ثريات
-
تنظيف مسابح
-
تنظيف حدائق
-
تنظيف وتعقيم خزانات
-
عزل خزانات
-
تنظيف عند الانتقال
-
تنظيف ما بعد التشطيب
-
مكافحة حشرات
-
مكافحة بق الفراش
-
تنظيف مكاتب
-
تنظيف فنادق ومنتجعات
-
تنظيف مجمعات تجارية
-
تنظيف محلات تجارية
-
تنظيف مدارس
-
تنظيف حضانات ورياض أطفال
-
تنظيف مستشفيات
-
تنظيف عيادات ومراكز صحية
-
تنظيف مساجد
-
تنظيف مقرات حكومية
-
تنظيف صالات رياضية
-
تنظيف ملاعب رياضية
-
تنظيف مصانع ومستودعات
-
تنظيف مناسبات
-
تنظيف ما بعد التشطيب التجاري
-
تنظيف مجاري الهواء والمكيفات
-
مكافحة حشرات تجارية